Kate-Hsu的部落格

現代人每天在都市叢林中拼搏，釋壓成了一個重要的課題，

根據統計~~上班族最傷腦筋的事首推 "中午吃什麼?"

我也不例外~~~

前陣子無意間發現了驚為天人的阿阿叫，

花了整整一天把他介紹的台南小吃細細讀完，

發現許多我原先就在走的店、失散多年的店、從來不知的老店~~~

還有~~~

原來他還是我的國中學長

原本就覺得"吃"這件事和"投資屬性"一樣是"主觀"的，

所以自己喜愛的口味，不一定符合他人，

所以我也很少自己寫推薦，

但是在享用了大家的分享後，好像也該回饋一下囉~~

所以~~~處女秀上場了

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這家 GUSO鍋燒是我一直都會去的店，

在台南鍋燒麵也算是特色小吃之ㄧ了，

身為台南人深深感覺台南人真是全省最有"個性"的族群了，

因為在台南真正的老店不是只賣上午，就是只賣晚上，

對於我這只外食午餐的上班族，總是多有遺憾~~

所以我心裡想吃的台南鍋燒麵老店中午是吃不到的，

但總還是會無中生有的尋找著，

這家大概是在年初發現的，

在勝利路波哥的斜對面，黑輪伯的隔壁，

在這附近的店總是開開關關的，在發現時小小驚訝了一下，

老闆是位年輕帥哥，所以店的裝潢自然走年輕路線，

跟附近的店"長"得不太一樣，又是一家鍋燒專賣店，所以引起了我的興趣，

對於新發現的店，我的習慣是 "觀察半年"~~~沒倒才去

不過~~這家店我破例了，本來打著"去給騙一次"的心態，

卻~~~一試成了主顧

這裡雖然不像那些台南老店一樣自製炸魚塊、蝦捲等傳統配料，

但卻是我在大街小巷尋遍的鍋燒麵裡配料最新鮮與實在的了，

以基本的鍋燒麵$55.-的價位

小貢丸、黑輪不是那種攙粉的口感，湯頭是可以完全喝完，

沒有過多味精添加的味道，因為喝完一整碗湯不必急著找水喝，

對於口味適中，不噬重口味的人，是一個很OK的選擇，

因為是年輕人開的店，所以創意的"麻辣鍋燒科學麵"可以在這裡找到，

在曬死人不償命的台南夏天，還有冷氣可以支持一下吃熱湯麵的"勇氣"

停車也算OK，有一整排東寧路的停車格隨您選，

運氣好還可以"閃"過小黃人的"毒手"，

給辛勤的上班族多個選擇喔~~~

地址：台南市勝利路91號 TEL：06-2091285 AM11:00~PM11:00