Kate-Hsu的部落格

小時候等過年真的是"度日如年"，

心裏總是想著過年怎麼不快來，

殊不知孩子心裏放大假的春節，對於大人們卻是一場"硬仗"~

孩子們心裏歡欣的吃喝玩樂，相對應的是大人們的忙碌行程，

放假前看似長長的假期，居然就這麼過完囉~

今年家裡是"旺來年"，

 這是第一盒~哥哥同學的手工訂製鳳梨酥，

真該叫他"來旺"的~

這是差點吃不到的網購名店~微熱山丘，

標榜的是台灣土產鳳梨餡，不是一般鳳梨酥的冬瓜餡，

果然很不同的口味，內餡微酸且吃得到鳳梨肉，

冰起來更好吃喔~

這是台南關廟在地的鐵金剛 燒餅鳳梨酥，

鐵金剛原本是經營鋼鐵業的，這也算跨業經營的成功案例，

關廟原本就盛產鳳梨，產製鳳梨酥算是實至名歸，

這裡除了有鳳梨果乾、鳳梨酥，

跨越之上的開發出現在獨家的燒餅鳳梨酥，

現在在機場免稅店也買得到ㄟ，

它的製作方式很費工，

將包了土鳳梨餡的餅皮桿平、摺疊、沾上芝麻後入箱烘烤，

出來就是這個一般鳳梨酥大小的"燒餅鳳梨酥"了，

從切面可以看得見多層次的餅身，

因為採用的原本就是甜度低的土鳳梨，

堆疊的層次讓鳳梨酥吃起來爽口、不膩，

很特別的鳳梨酥~

過年家裡就是吃不完的零食，

這是來自桃園的"台灣名產"，包裝精美、一盒只有八顆，

腰果巧菓 + 核桃巧菓~

本來以為是果仁加上巧克力，

入口後才知道原來是果仁做成的"果仁糖"外層裹上一層薄薄的巧克力，

果仁糖不似我們的花生糖爽口不黏牙，超薄的巧克力也發揮不了香味，

"台灣名產"何其多呢，現在每日川流的來台陸客，

只要是"made in Taiwam"都是趨之若鶩的，

不過要通過挑剔的"台南嘴"看來也不是很容易~