台灣小吃 台菜餐廳
同學全家從荷蘭回來過暑假
距離上次他們全家抵台已經是三年前的事了
喬了好久都喬不出假日的聚會時間
那就來個非假日吧~ 反正...想來的就會想辦法囉
這個店常常看嘉義的朋友來
早就是口袋名單了
想說招待外國朋友應該是可以試試看囉
說店家沒有特別裝潢卻也是個特色小店
整間店都是台灣早期的懷古物品
不知道的大概會以為是家賣舊物的古物商店吧~
天花板上掛滿了早期的雜貨店招牌
我之前很怕這種店裡的臭曝味,這裡沒有ㄟ~
一進門擺在門口的消防栓?
都是這樣的圓桌,搭著板凳
一桌最多就能坐十個人~
吃飯的時候這老桌子並沒有預期的黏膩感
吃完離開的時候看見小姐在收拾剛離開的桌子
居然是端來一盆肥皂水刷著桌面~ 難怪這麼老的桌子可以保持清爽的桌面(有加分)
這個很似曾相似又親切的桌子與小櫃子是收銀櫃台~哈
看見這塊指示板...也太直白了吧(餐廳內~)
今天人多好點菜~ 先來一個蒜炒鮮蝦
白切台灣土雞
燙炒番薯葉
真的是高山高麗菜 好清脆
筍絲炒大腸~
沒有客家菜館的醋酸味,處理得很乾淨又軟嫩
追加一次的阿嬤煎豆腐
這應該是紹興醉牛肉~
紅糟羊肉? 今天的菜好幾個我都沒吃到就清空了
如此看來應該是有好吃啦~哈
台菜餐廳一定要點的~五柳枝魚
這裡的調味真的很阿嬤...好久沒有吃到這麼夠味的五柳枝魚了
這道一出讓客人們聞"香"走避~哈
清蒸臭豆腐~涼了口味差些,熱的時候很好下飯
阿嬤的煎魚~這裡好幾道看起來醬汁都差不多
但是卻又那麼剛剛好的搭上各自的食材吃起來不嫌膩
是真的有二下子~
宜蘭粉肝~這個季節搭配的蘿蔔不辣青蒜也脆嫩
細節裡可以看見店家從食材的用心,難怪小小店生意可以鼎盛
店家菜單上沒有湯可以選擇,就看當天是甚麼湯~
只要有用他們的飲料,自己帶的酒水不另外收費
這點相信在嘉義這樣的南部地區應該很受用~
看看幾乎清空的桌面,我有將近一半以上的菜都沒試到
有機會~我應該會再來~經濟實惠又可以感受用心的店
小小的店~看起來就是普通的菜色~
但是用心堅持就是可以營運不變的基礎吧~
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