Kate-Hsu的部落格

這天住進飯店已經六點了,

本來只是想問問叔家的電話,卻因為這樣讓表妹夫妻下班趕過來,

還帶著我們吃了晚餐,外加甜點,

這二款還真是在台南很少能嚐到的道地美味~

先到濟南路的 黃河魚館

剛剛飛回來,一直覺得沒回魂似的,

吃飽離開了~才發現連店家招牌都沒拍

還好是家老名店了,大家看看連結吧~
 

 店家選用的都是長期配合漁家的鯉魚,

不透過魚販可以控制品質,四~五斤是最好吃的大小,

這是第一吃...蒜泥, 魚肉處理得很嫩,搭上微甜的蒜泥醬~好吃喔

 第二吃是招牌豆瓣魚，

我們選擇一般辣，差不多是中辣程度，搭上白飯就對了~

燒得很入味的一道~

老闆娘點餐的時候有問"魚蛋要嗎?"

所以附上了大大的魚蛋，爬格有人反映土味偏重，

我們這一次倒是沒有~

我們只有四個戰力不強的人，

魚頭做了薑絲，人多的話可以選沙鍋魚頭~

 乾扁四季豆~

涼拌白菜心~

這道在台南只在不營業了的山東大食館吃到一次，

這是一個很道地的外省小館，

這天來的臨時又晚，手工蔥油餅跟韭菜盒無緣品嚐，

老闆娘說師父老了，一天能做的量有限，大多過中午就賣完了，

想吃得事先訂，可以幫忙留著~

 本來是打算到永康街吃飯的，臨時轉到了黃河魚館，

吃了晚餐來這裡逛逛補甜點囉~

觀光客與台北人為之瘋狂的芒果冰我可沒興趣~

排隊熱潮台南各名店我們也見多了，

心裡的OS一樣是........

反而是巷子裡的這個小店完全中了我的心~

這是個專賣烤麻糬的店

 這是客人幫日本老闆畫的Q版肖像~

店裡供應的麻糬都是老闆每天早上親自製做的，

老闆娘說老闆堅持自製才能確保品質，及提供給客人的食物是安全~

點餐會附上一個茶飲，

每桌提供一壺熱水，可以自己回沖，怕茶太濃可以將茶包夾出~

 這裡的烤麻糬很特別的鹹、甜都有，

老闆娘說麻糬就是米做的，所以本來就可以當作正餐主食，

左上是黑糖、左中是味增調味的鹹甜黑芝麻，左下是黃豆粉，

右上是老闆娘招待鹹的番茄口味、右中是青豆仁粉、右下也是招待的抹茶口味~

麻糬是扎實帶Q的那種口感~

還有咖哩口味喔~這要是在台南我應該會常常報到吧

一份麻糬+一杯茶才一百摳，好合理呀~

 老闆娘還送了二杯紅豆湯，說可以搭抹茶一起吃，

貼心的用了外帶杯，說吃不完就帶走~

那有招待還可以打包的~好想問老闆要不要收學徒

我好回來台南開一家....

店裡牆上的裝飾~

老闆就像大多數的日本老爹一樣，專注著他的食物~

外場的服務就交給熱情親切的老闆娘~

從早上就開始製做麻糬，

所以這樣的營業時間是極限囉~

有機會~來試試吧~

芒果冰...都是台南人吃剩的芒果啦~~~