Kate-Hsu的部落格

我一直都不喜歡連鎖店，所以會去的大店不多，

因為個人偏執的認為當食物製作以SOP完成所謂"精準的味道"，

就已經失去了令人幸福的溫度，

而網路世界無遠弗屆，開店成本降低，蔓延效力驚人，

所謂的"網路名店"能激起我興趣的幾乎是零，

因為在一窩蜂的搶進經濟的同時，原創與堅持也在被捨棄~

所以我承認我是個怪小孩，離饕客還是很遠很遠的

台灣小吃 台菜餐廳

同學全家從荷蘭回來過暑假

距離上次他們全家抵台已經是三年前的事了

喬了好久都喬不出假日的聚會時間

那就來個非假日吧~ 反正...想來的就會想辦法囉

 這個店常常看嘉義的朋友來

莎麗家庭餐廳

這又是一次意外的餐會~

這個廣受好評的餐廳好多朋友都去過了,

我的外食時間主要在白天, 吃東西也隨性,

所以對於預約制的餐廳難免向隅,這餐就是昨天約今天才成了行~

而且這一次讓我對於這裡的預約方式完全認同~

這天本來是想在高雄回台南的中途找吃晚餐的地方的

計畫永遠趕不上變化的突然興起又因為路過就繞進來看看

這個在新光三越附近的日式關東煮店還有燒烤跟炸物等

本來我的目標是五福三路邊那一家,也不知怎地先找到這裡,

然後...這裡旁邊就是地下停車場, 這樣的位置好像不下來試試就有點抱歉了

就這麼意外嚐到這家好吃的店~

這天住進飯店已經六點了,

本來只是想問問叔家的電話,卻因為這樣讓表妹夫妻下班趕過來,

還帶著我們吃了晚餐,外加甜點,

這二款還真是在台南很少能嚐到的道地美味~

先到濟南路的 黃河魚館

剛剛飛回來,一直覺得沒回魂似的,

 古人云~玩物喪志...

最近大家迷上的糖果遊戲,我本來只是默默的進行著

但是真的不明其所以然的像頭瞎貓似的,

過到十來關卻還是一頭霧水的摸不清遊戲規則及過關訣竅

直到幾日前大家在FB上的討論及說明才讓我明白了~

卡關卡到懷疑自己的智商,

真的有些些感受那些被指責"打電動"而不事用功的孩子們...

格友說~像人生似的"關關難過關關過",

 有一個長長的年假，一半煩惱、一半歡欣~

煩惱的是我非常不適應出門人擠人的窘境，

歡欣的是很多平常各自忙碌的親朋好友可以有機會聚聚，

每年總是在假期來臨之前陷入出門與留下的掙扎中，

我也想在沒有工作牽掛的輕鬆心情下離家去晃晃，

但最後總是妥協在放心不下媽媽獨自面對繁雜的家事裡，

然而這幾年發生的變化，讓我心裡那個蠢動的念頭又開始萌芽，

我想...該在下一個年假到來前，思考好一些事情吧~

這次去台北隨性到甚麼地步?

沒有行程就算了，連美食許願單都沒有，

本來仗著同學也是位饕家，誰知道...非假日的行程風險真的就是"吃不到"

北海一路上接連碰壁了好幾家，

還好出門墊肚子那一餐，一個人喝了二大碗湯~

慢慢的將淡水夕陽好好的看個夠，

穿過小巷子走到街上去買了麵包~

又在剛剛好的時間來到公明街上小星咖啡店旁的....壽司屋

終於吃到了~八峰亭

本來覺得火紅到不行的店家, 不需要寫文了,

所以只拍了我的麵~為了證明我終於吃到了....

卻忍不住的想記下來這個味覺 , 因為我的下一次不知道在哪裡~

之前看了Bella 的文就已經蠢蠢欲動了~

又見這位小姐不斷的N訪,心裡越來越難按耐....

偏偏又幾次擦身錯失品嚐的機會, 心理的慾望已經膨脹到極致...

這是轉角集團的第三家店，也是位於大學路十八巷內，

這麼下去這個餐飲集團會不會成為十八巷的"半街集團"呢

不過相較於另一個上市的大餐飲集團，

我喜歡這府城在地餐飲集團多太多了~

相對於"肢體服務"但是僵硬的表情，

這裡進門人員是真心的笑容，(我承認我很吹毛求疵)

我們現在還能透過考古了解歷史，

現代人都用電腦留記錄，

如果末日真的來臨了，當萬物都重生~

那下一個紀元的人們可以知道我們現在做的事嗎?

不知道從甚麼時候開始，美食議題成了全民運動，

工作不一定要認真找，但是美食地圖每天都必須更新，

1995年起在現在的Kaffe @ Homer 地址起家，

這麼多年來發展出 四家風格各異的餐廳加上一家烘培坊，

也一直就在大學路18與22巷裡開拓據點，

我是嘉義人~

以前舊身分證記載的"籍貫"欄寫著"嘉義市"，

可我常常得解釋~我在台南生的，

在小時候的記憶裡嘉義 = 阿罵家，

直到國中畢業，爸爸要我去考師專，

我的回應"嘉義有學校念喔?"還給白了一眼~

專科那五年我才算認識了"嘉義"這個陌生故鄉的些許樣貌~

 最近整理電腦裡的相片存檔發現好多存貨，

自己龜速發文習性弄得我的圖片檔都塞車了，

篩選掉一些還好的，可以介紹的就來寫寫囉~

這條路是小時候遊戲尋伴的地界，只是道路一直拓寬，

分散就學後，好多小時候的同伴都不見了，

而這些原本是在巷弄裡、房屋拆除後剩下的畸零地，慢慢的就建出了這樣的小小店面，

附近還有簡單整理作為民宿經營的透天厝，

剛剛經過半個月的忙碌回家了，

居然發現生活習慣發生了小小的變化，

戒了對電視的依賴，成了早睡早起族，

晚上11點開始愛睏、早上六點自己醒過來，

也不知道該怎麼看待~肯定的是應該會頭好壯壯吧~

通常學童們的假期表我是沒有概念的，

但是寒、暑假旅居各地的朋友們都會攜家帶眷的返台探親，

這跟好姐妹們聚會的忙碌時段才讓我有了一些些的參與感，

 最近~又成了侯鳥族，

事務所忙不過來的時候，我是長期救火隊，

雖然會打亂一些原本盤算著的計畫，

但是...生活總是充滿驚奇~就當換換環境吧~

還好~同學遍佈各地，也知道我的習性，

作事~我不怕，但是不能不給我平衡身心，

所以總會偷個空來接我去餵一頓，

然後~再回來繼續埋頭加班~

在城市的每個角落裡都有一群恪守本分的小人物，

稱為小人物是因為我們不是拋頭露面的公眾人物，

不需要赤裸地被認識與不認識的人們檢視著每一個細微的動態，

但是我們積極地迎向陽光過好自己的每一天，

政治問題不是我的強項，

我只知道過去的這幾十年不論哪個政黨執政、誰在那個高位上，

我都一樣努力的為自己打拼~

這個店來了第二次才吃著~

終於要過完這個濕冷的冬天了，

這幾天覺得也該是偷點春意融冰的時候了，

前一陣子冰凍低落的情緒隨著氣溫的回升慢慢平復了，

該說自己在修復中，還是該歸責於人的記憶容量還是有限的，

尤其是慢慢上了年紀的我....

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上一次的同學聚會是從台中開始的，

 一般人的記憶與印象中，說岡山接的就是吃羊肉，

前陣子在Bella的推薦下知道這家店，

大家還開團相約去嚐鮮，以我外食的時間老是跟不上，

所以當發現有興趣的店家時，

就只能當個跟屁蟲，在工作與工作間順道去補一下囉~

這裡的老闆原來是在台南開業的，

因為姐姐在這裡，所以將台南的店交給股東到這裡來開業，

這天到嘉義是為了同學的事務所新開張去送祝福，

因為是上班日大部分的同學們都走不開，

月底大家又在醞釀"大活動"，

所以我這"駐台南特派員"就要出任務去啦~

雖這麼說，嘉義的同學是早早就開始安排一連串的行程，

大家都到"剩一張嘴"的階段，當然行程絕對脫不開"吃"了~

搭火車到車站，才一出站同學們已經悠閒地坐在大廳等人了，